Zapallo italiano relleno al estilo vegetariano

No hay nada más rico que comer sano y delicioso como ofrece la receta de esta
comida. Los zapallos italianos rellenos es un tradicional plato que no pasa de
moda ya que su relleno siempre puede variar. Para esta ocasión, lo rellenaremos
de un mix de verduras que cuenta con tomate cherry, cebolla morada, champiñón,
pimentón, alcachofa y queso parmesano entre otros. Cocina y lúcete en tu
cocina.
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Características de la receta
Tiempo preparación : 10 minutos
Tiempo de cocina: 30-40 minutos
Dificultad: Baja
Ingredientes
Tomate cherry
Cebolla morada
Champiñón
Pimenton
Fondo de alcachofa
Arvejas
Queso parmesano
Arroz
Zapallos italianos
Queso gouda
Cilantro
Aceite oliva
Mantequilla