Risotto de verduras

Delicioso risotto de champiñon, tomate cherry, repollo morado, pimentón, alcachofa, zapallo italiano, zanahoria y cebolla
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Características de la receta
Tiempo preparación : 10-15 minutos
Tiempo de cocina: 30-35 minutos
Dificultad: Baja
Ingredientes
Arroz risotto
Zapallo italiano
Champiñones
Zanahoria
Mantequilla
Tomate cherry
Repollo morado
Pimentón rojo
Perejil
Fondo de alcachofa
Queso parmesano
Cebolla
Vino blanco
Paprika
Caldo de verduras
Aceite oliva