Pimentones asados rellenos de arroz y verduras acompañado de salsa de tomate

Plato vegetariano de dos pimentones asados rellenos de una deliciosa mezcla de arroz y mix de verduras salteadas a la mantequilla con ajo
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Características de la receta
Tiempo preparación : 10-15 minutos
Tiempo de cocina: 45-50 minutos
Dificultad: Media
Ingredientes
Pimentón rojo
Pimentón amarillo
Verduras salteadas
Tomates
Champiñones
Ajo
Arroz
Mantequilla
Aceite de oliva
Salsa de tomate